枣树新品种有梨枣、冬枣2号、大王枣、中秋酥脆枣、板枣、大雪枣、葫芦枣等。枣树良种的选用标准:一般需要具备早实性、丰产性、品质佳、抗逆性等优良性状,其中早实性是指幼树在一般管理水平条件下,1-2年生的枝条有良好的坐果能力。丰产性以全树各部位的平均坐果密度和产童作为标准。品质指的是外形美观,肉质松软汁甜,不管鲜食还是制作干果蜜枣都好。抗逆性指对早、涝、风、瘩等不良因素和枣锈病、枣疯病等有很强的抗性。
一、枣树新品种
枣树的新品种有很多,如梨枣、冬枣2号、大王枣、中秋酥脆枣、板枣、大雪枣、葫芦枣、千年枣、乌枣、沙枣、龙须枣、子弹头枣、长红枣、圆铃枣、椰枣等。
二、枣树优良品种选定的标准如下
1、早实性
一般情况下,枣树在栽培和嫁接2-3年后,很多植物(60%-90%)都开始结果,像3-5年生的枣树每株可产3-6kg鲜枣,1-2年生枝条的坐果能力较好。
2、丰产性
根据全树各部位的平均坐果密度和产量作为衡量的标准。坐果密度以“果/结果枝”比值表示,进入盛果期(8-10年生以上),每株可产50-60kg鲜枣,每亩产1000-1500kg鲜枣。对于大果型(20克以上)果吊比1:3,中果型(10克以上)果吊比1:2,小果型(10克以下)果吊比1:1。
3、品质佳
(1)干制品质
水果形状美观,带有光泽,大小均匀,平均重量5-7克以上。果皮韧性强,没有裂果,肉质致密,味道甜美,无苦辣等杂味。肉质厚,核小,可食率占95%以上,制干率45%-55%以上,干物质含精量72%-75%以上。能耐压挤,耐贮运。
(2)鲜食品种
果实外形美观,带有光泽,大小均匀,平均重量10克以上。水果的皮薄,裂果轻。肉质脆,汁甜,有点酸,口感清爽,有95%以上的可使用率。成熟期可溶性固形物在28%-30%,含糖琶22.5%以上,含酸0.43%左右,核小,耐贮运。
(3)蜜枣品种
果实形状形通常呈椭圆形或长圆形,比较整齐、美观,单果平均可重10-15克以上,果皮较薄,肉质较松软,汁少核小。
4、抗逆性
有较强的抗性,如对早、涝、风、瘩等不良因素和枣锈病、枣疯病等。
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