牛的牙齿生长、更换和磨损遵循一定的规律。可以通过牛的门齿变化来确定其年龄(乳齿的生长或更换为永久齿以及永久齿的磨损程度来判定)。牛的乳齿小而洁白,有明显的颈部,间隙较大。永久齿大而厚,微黄,排列整齐,紧密相靠。
怎么判断牛的年龄呢?牛的年龄鉴别方法有外貌鉴定、门齿鉴定、角轮鉴定三种,其中门齿鉴定是比较好区分的。本文分别介绍一下三种方法鉴别牛的年龄具体如何进行。
一、根据牙齿鉴别
牛的牙齿生长、更换和磨损遵循一定的规律。可以通过牛的门齿变化来确定其年龄(乳齿的生长或更换为永久齿以及永久齿的磨损程度来判定)。牛的乳齿小而洁白,有明显的颈部,间隙较大。永久齿大而厚,微黄,排列整齐,紧密相靠。
犊牛出生后半个月左右,第1对乳门齿开始生长,4-5个月大时,4对乳门齿完全生长,之后逐渐磨损变短。水牛3岁左右、黄牛1.5-2岁时,第1对乳门齿脱落。随后生长出第1对永久齿,即"对牙",每年脱落更新1对,逐渐从4对乳门齿生长到8对,通常水牛6岁左右达到齐口,黄牛为4.5-5岁。
因此,农户在购买或选育耕牛时,就要根据牛的牙齿变化规律,选择青、壮年牛喂养,以便减少因耕牛老龄带来的损失。
二、根据外貌鉴别
仅凭牛的外貌来判断它的年龄是有限的,无法准确确定年龄。一般来说,年轻的牛有光泽的毛发,适度的粗硬皮肤有弹性,眼睛明亮,行动活泼有力。而老年牛则相反,四肢姿势不正,毛发凌乱无光泽,皮肤干燥,眼睛凹陷,目光呆滞,眼圈有皱纹,行动迟缓。水牛除了上述变化外,毛色随着年龄增长而变得更深,而密度变得稀疏。三、根据角轮鉴别
角轮意如树木的年轮。角轮一般是在饲草枯乏季节,或在怀孕期间,由于营养不足形成的。母牛每分娩1次,角的表面即形成一凹轮。所以,角轮数加配种年龄,即为母牛年龄。
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